トキハソース

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トキハソース 特選

濃厚で深い
ウスターソースの王様

グルメ番組からのラブコールで生まれたスペシャルソース。
2代目社長坂田実の50年以上のキャリアが産み出した最後の作品。
その味の決め手は「甘味」「旨味」「酸味」の絶妙なバランス。
極上のオリをふんだんに使い「コクの強さ」を「旨味」で整え、
味わいの最後に「酸味」を感じられるよう造り上げました。

特 徴

秘伝の「オリ」と
「坂田式ブレンド製法」

オリとはタンクの底に生野菜と香辛料(スパイス)のエキスが沈殿した物。
美味しいソースを生み出す原石とも言われるオリはトキハソースの全商品に入っています。
特選では少量しか抽出できない希少なオリを多く使用し、[ウスターソース][酢][砂糖][スパイス]などを再ブレンド。
それを熟成させることで、濃厚で甘酸っぱい極上の味わいに。

メディアをうならせた味

こだわりの素材を各地から集め、
対戦する人気番組「どっちの料理ショー」から特選は生まれました。
【東京もんじゃvs広島風お好み焼き】【ソース焼きそばvsナポリタン】
【東京もんじゃvs大阪お好み焼き】のそれぞれの対決で
勝利を納めてきたトキハソースでしたが、【カツカレーVS牛丼の対決】で
「カツカレーに合うソースをぜひトキハソースで作って欲しい」と番組スタッフ
からのアツイ依頼に応えて開発したソースが特選です。

ローストビーフにも、きんぴらにも

料理の下味に、隠し味にと、家庭料理を一段と格上げさせる味わいへ。
職人たちによる情熱が様々な料理を支えています。

特選〈490ml〉

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特選〈300ml〉2本入

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トキハソースで作る料理レシピ RECIPE

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