【学生考案】モツのウスター煮込み
トキハソース創業100周年を記念し究極のウスターソース
が誕生
創業以来1世紀に渡りソースを作り続け、
受け継いだ伝統をハイブリッドさせ進化させることをテーマに
300本限定で発売いたします。
ソースの着想から約3年、数百回の試作や試食の末たどり着いた究極のウスターソースです。
特徴
素材の特徴を
バランスよく丁寧にブレンド
2年以上熟成させた特選ソースをベースに、
普段のソース作りでは使用しない原料のデーツやポルチーニ、燻製した米酢をブレンド。
スモーキーな香りとともに甘酸っぱさが広がり、
余韻にポルチーニの香りも表れ、上品な味わいに仕上げました。
こだわりのデザイン
THE SAUCEのロゴは、今まで歩んできた歴史と共に更なる高みを目指し、
一歩一歩かけ登っていくことをイメージした限定品ならではの特別なデザインです。
容器にはフランス製の瓶を採用。遊び心があり華やかで重厚感のある瓶に、
100周年記念ロゴとTHE SAUCEのロゴを印刷。
また300本全てのソースにシリアルナンバー入りの真鍮製チャームが付属しています。
食べて楽しみ、見て愉しむ
王道のコロッケやメンチカツはもちろん、シュウマイ、ステーキ、ローストビーフのソースとして一振りすれば豪華な食卓に。
お好きなグラスにビールやハイボールを注ぎ、ソースを眺めて贅沢な時間をお過ごしください。
撮影協力：THE BAR OCEAN‘S
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THE SAUCE（ザ・ソース）
価格: 10,000円（税抜）
現在販売しておりません